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这明明是个很普通的问题,但牛犇却觉得哪里怪怪的。
不过他毕竟是个专业养牛的,因此还是认真回答:“母牛肉质细嫩,公牛更香。”
“而且母牛牛犊更贵,但成年体重会更轻。比如咱们的黄牛,成年公牛差不多能有一千、一千二百斤,母牛能有一千斤就算不错的了,大多都是800-1000斤。”
想了想,他又补充一句:“那种能长2000斤的都是肉牛。”
这样啊……
宋教授笑了起来:“燕然,你也听了这么多了,说说如果是你的话,想怎么搭配。”
燕然合上笔记。此刻沉吟一瞬:“檀檀家今年资金需求比较大,牛犊也挺贵的,所以……今年侧重于公牛。”
她在心里算了一笔账:“这七十头牛,最好保证有40-50头是公牛,这样喂养一年到一年半,明年最起码能有四五万斤,应该能给檀檀挣回来几百万吧。”
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